In dieser Registerkarte können Sie dem Artikel eventuelle Zusatzstoffe (z.B. Farbstoffe, Süßungsmittel) zuordnen (vgl. „Zusatzstoffe (KST06)“).

Über die Priorität legen Sie fest, in welcher Reihenfolge die Zusatzstoffe auf dem Speiseplan oder in der Auslobung aufgelistet werden.